প্রথমবার্তা ডেস্ক রিপোর্ট :       নতুন এই রেসিপিকে আপনি নারকেলের দুধের পুডিং বলতে পারেন। তবে হ্যাঁ, এতে নেই কোনো ডিমের ব্যবহার। বেক কিংবা ভাপে দেয়ারও ঝামেলা নেই একদম।

 

 

 

কয়েকটি উপাদান একত্রে মেশাবেন আর তৈরি হয়ে যাবে জিভে জল আনা সুস্বাদু খাবারটি। কী রকম? চলুন, আজ জেনে নিই সেই অসাধারণ ডেসার্ট রেসিপিটির উপকরণ ও প্রণালি।

 

 

 

পান্না কোটা অনেক রকম ফ্লেভারেই তৈরি করা যায়। আজকের পান্না কোটা আমরা তৈরি করবো নারকেলের দুধ দিয়ে। সঙ্গে থাকছে গরুর দুধ ও হোয়াইট চকলেটের স্বাদ।

 

 

 

 

# উপকরণ

২ কাপ নারকেলের দুধ
১ কাপ ঘন গরুর দুধ
৩ টেবিল চামচ ডানো ক্রিম
হাফ কাপ চিনি
১০ গ্রাম চায়না গ্রাস
হোয়াইট চকলেট ২ প্যাকেট (নেসলে মিল্ক বার ব্যবহার করতে পারেন)
আপনার পছন্দের যেকোনো ফল গারনিশ করার জন্য

 

 

 

 

# প্রণালি

-চায়না গ্রাস কুচি করে কেটে হাফ কাপ গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ২০ মিনিট।

 

-এবার নারকেল ও গরুর দুধ, ডানো ক্রিম, চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে চুলায় দিন। খুব হাল্কা আঁচে নাড়তে থাকুন। কিন্তু খুব বেশি ফোটাবেন না।

 

 

-এবার এতে ভিজিয়ে রাখা চায়না গ্রাসটা দিয়ে দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন। ছোট ছোট সারভিং ডিস ঢেলে ফ্রীজে রাখুন ২ ঘণ্টা।

 

 

 

-পরিবেশন করার আগে হোয়াইট চকলেট গ্রেট করে দিন ওপরে এবং পছন্দের ফল দিয়ে গারনিশ করুন।